Çiçek Poğaça Tarifi

Çiçek Poğaça Tarifi

img_7239

Çiçek poğaça’nın Malzemeleri

  • 1 su bardağı ılık su
  • 250 gr oda sıcaklığında margarin veya tuzsuz tere yağı
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 42 gr yaş maya
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yumurta birinin sarısı içine ilave edilecek
  • alabildiği kadar un

Ben hamurun bir kısmını içli yaptım Arzu ederseniz iç malzeme olarak

200 gr peynir ve bir tutam maydanoz kullanılır.

img_7238

Hazırlanışı

Mayayı suda eritip tüm malzemelerle geniş bir kapta ele yapışmayacak şekilde yumuşak bir hamur elde edin yaklaşık 1 saat kadar hamuru dinlendirin,dinlenen hamuru mandalina büyüklüğünde bezeler yapın. resimdeki gibi şekliler vererek pişirebilirsiniz,isterseniz boş ister içli de yapabilirsiniz.Ayırmış olduğunuz 1 yumurta sarısına biraz sıvı yağ ilave ederek üzerlerine sürün ve 195 veya 200 derecede kızarana dek pişirin.

img_6949

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir