Güveçte Tavuk Tarifi

Güveçte Tavuk Tarifi

image

Güveçte Tavuk Nasıl Yapılr.

Malzemeleri

  • 400 gr tavuk göğüs eti
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 400 gr mantar
  • 2 domates
  • 2 sivri biber
  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber
    Üzeri için;
  • Rendelenmiş kaşar peyniri
  • Maydanoz

image

Güveçte Tavuk Tarifi’nin Yapılışı

Soğan piyazlık doğranır ve bir tencerede zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavrulur. Salçalar eklenip karıştırılır. Kuşbaşı doğranmış tavuk etleri eklenerek çiğ görüntüsü kayboluncaya kadar kavrulur. Küp doğranan domatesler, sivri biber ve mantar eklenerek kısık ateşte 30 dk. pişirilir. Tuz ve karabiber eklenir. Pişen yemek güveç kabına alınır üzerine kaşar rendesi serpilir fırına sürülür. Üzeri kızarınca fırından çıkarılarak ince kıyılmış maydanoz serpilerek servis yapılır. Afiyet olsun.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir