4 porsiyonluk kadayıf tatlısı

  • 4 Kişilik Kadayıf Tatlısıimage4 porsiyonluk kadayıf tatlısı
  • 250 gr kadayıf
  • 100 gr tuzsuz tereyağı
  • 4 tane fırına atabileceğiniz kase
  • Üzeri için kırılmış ceviz
    Şerbet için
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı su

image
Hazırlanışı
Önce ocağa şerbet alınarak kaynatılır.Şerbet kıvamını alınca bir kenarda soğumaya bırakılır.Şerbetin kıvamı çok sıvı nede çok
Kalın olmayacaktır.Tereyağı eritilir,kadayıf derin bir kaseye bırakılır.Üzerine eritilen tereyağı dökülerek elinizle hertarafına gidecek şekilde harmanlanır.Kaselerinde altı hafif yağlanır,elinizle bastırarak kadayıf bırakılır iyice bastırılır.200 derecede ısınan fırına atılır.alt ve üst kızarana kadar pişirilir.Fırından çıkardıktan sonra soğuyan şerbet üzerine dökükür.Üzerlerine bir tepsi bırakılır ,yarım saat dinlendirilir.Servis etmeden önce üzerine ceviz veya fıstık sepilerek servis edilir.afiyet olsun….

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir