Peynirli Künefe Tarifi

PEYNİRLİ KÜNEFE TARİFİ
KPeynirli Künefe nin Malzemeleri

  • 300 gr tel kadayıf
  • 1 paket mozerella peynir( tuzsuz peynir)
  • 50 gr kaşar peynir (arzu ederseniz) daha lezzetli oluyor diyebilirim
  • 100 gr tuzsuz tereyağı
  • isterseniz sunum için kaymak dondurma veya fıstık ile süsleyebilirsiniz
  • Şerbet için
  • 4,5 su bardağı su
  • 3,5 su bardağı toz şeker
  • KNF Peynirli Künfe nin Hazırlanışı
  • Önce şerbetimizi ocaga alıp kıvamı gelinceye kadar kaynatıyoruz daha sonra tereyağını biraz tavada eritiyoruz,erittiğimiz tereyağını kadayıfın her tarafına elimizle yediriyoruz ve ikiye ayırıyoruz orta boy bir tavanın altını biraz yağlıyoruz ikiye ayırdığımız kadayıfın bir kısmını tavaya alıyoruz elimizle iyice bastırıyoruz daha sonra peynirimizi her tarafına gelecek şekilde ilave ediyoruz,diyer kadayıfıda tekrar üzerine yayıyoruz elimizle tekrar hafif hafif bastırarak düzeltiyoruz.Ocağa alıp altı kızarana kadar bir sıpatula yardımıyla hafif hafif bastırarak kızartıyoruz,kızaran künefeyi düz bir tabak veya kapak yardımı ile ters çeviriyoruz aynı şekil pişirdikten sonra sıcak şerbetimizi ilave ediyoruz sıcak bir şekilde sunumunuzu yapabilirsiniz afiyet olsun…

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir